施用有機肥以提高土壤有機質(zhì)水平是我國勞動人民在長期的生產(chǎn)實踐中總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗，主要的有機肥源包括：作物秸稈、綠肥、糞肥、廄肥、堆肥、漚肥、餅肥、蠶沙、魚肥、和泥、塘泥等。
1、增施有機糞肥
堆肥、漚肥、餅肥、人畜糞肥等都是良好的有機肥。隨著技術(shù)的進步，商品化生產(chǎn)的有機肥已經(jīng)遍布生產(chǎn)的每一個角落，選擇腐熟、質(zhì)地良好的有機肥是增加土壤有機質(zhì)直接和有效的辦法。
2、提倡秸稈還田
大力推廣玉米秸稈機械粉碎還田腐熟技術(shù)模式對于增加土壤有機質(zhì)十分有效。作物收獲后將秸稈切碎，不經(jīng)過堆腐直接翻入土壤就是秸稈還田。秸稈還田對促進土壤結(jié)構(gòu)的形成、固定和保存氮素以及促進土壤難溶性養(yǎng)分的釋放具有十分明顯的效果。
在香蕉種植中，香蕉采收后的假莖中含有豐富的水分和營養(yǎng)元素，尤其是鉀元素，香蕉清園過程中將假莖留1.2—1.5米的保留生長的狀態(tài)留在地中，待供養(yǎng)一段時間新選留的蕉苗再進行還田，也是秸稈還田的一種方式。采收后留下的果軸，有條件的可以將其粉碎散施于蕉園中，也是秸稈還田，有效增加土壤有機質(zhì)的方法。
increasing organic matter
香蕉的假莖也是一種秸稈還田的方式
3、種植綠肥
綠肥是指把還在生長的豆科綠色植物體翻入土壤中的肥料。種植綠肥是一個培養(yǎng)土壤。提高產(chǎn)量的有效措施，常見的綠肥包括田菁、草木樨和越冬毛葉苕子等。綠肥還田可以專門的種植，也可以在作于中套種和間作，然后翻還入土地中。
在香蕉種植地，可以采用密植禾本科作物，如玉米，待玉米長到成株期后，將其切碎后全園撒施后覆土。
4、施用有機無機復混肥
在傳統(tǒng)大量元素肥料中添加有機質(zhì)，例如有的復合肥或者復混肥中增加腐植酸，使用這些新型的肥料除了能供應傳統(tǒng)的養(yǎng)分外，還能補充具有改良土壤作用的物質(zhì)，也是對土壤有機質(zhì)一種很好的補償。
5、用地養(yǎng)地相結(jié)合
隨著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展，復種指數(shù)越來越高，致使許多土壤有機質(zhì)含量降低，肥力下降。實行糧肥輪作、間作制度，不僅可以保持和提高有機質(zhì)含量，而且可以改善土壤有機質(zhì)的品質(zhì)，活化已經(jīng)老化了的腐殖質(zhì)。水旱輪作，尤其是旱地改成水田后，可以有效的增加土壤有機質(zhì)。
當前的香蕉種植中因為土壤有機質(zhì)下降導致的很多問題頻頻危害香蕉的生產(chǎn)，如酸化、香蕉巴拿馬病肆掠、根結(jié)和穿孔線蟲難于防治，實行適當?shù)男莞洼喿鳎黾油寥烙袡C質(zhì)的含量，對于抑制病蟲害的發(fā)生有顯著的作用。
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